내 브랜드 간장게장 만들기: OEM 6단계와 준비할 것

게장 공장을 짓지 않아도 내 브랜드 간장게장을 만들 수 있습니다. 옹진수산 OEM은 협의, 샘플, 디자인, 간장 제조, 원료 작업, 출고의 6단계로 진행합니다.

OEM 6단계

1. 기본 협의: 품질 기준, 공급가, 생산 수량을 정합니다.
2. 샘플링: 옹진수산이 샘플을 만들고 고객사가 시식합니다.
3. 디자인: 표시사항과 라벨을 만듭니다. 직접 하셔도 되고 협력 디자인 업체에 맡길 수도 있습니다. (패키지·상세페이지 디자인은 별도 비용)
4. 간장 제조: 원하는 염도와 당도, 부자재 투입 여부에 맞춰 간장을 직접 달입니다.
5. 원료 작업: 협의한 품질로 세척하고 마리당 무게를 잰 뒤 소스와 배합합니다.
6. 출고: 옹진수산 냉동고에 최대 2개월까지 보관할 수 있고, 택배 발송이나 지정 냉동창고로 보내 드립니다.

만들 수 있는 상품

• 간장게장 2kg, 1.8kg, 1kg, 300g
• 양념게장 1kg
• 간장새우장, 양념새우장 300g
• 순살게장, 수입산 게장도 생산 가능
• 규격과 용량은 따로 협의 가능

포장 용기

광구용기(PET 사각 용기)와 트레이를 주로 씁니다.

준비하면 좋은 것

• 판매 채널과 목표 판매가
• 원하는 맛 (짠맛, 단맛 정도)
• 첫 생산 수량
• 브랜드 이름과 로고

공장에서 직접 하는 이유

옹진수산은 꽃게 수매부터 선별, 간장 제조, 숙성, 급속 냉동, 보관, 발송까지 한 곳에서 합니다. 저온 창고에서 하루 숙성한 뒤 영하 30도로 급속 냉동해 과숙성을 막습니다.